LiLou's Shark Le Blog

16 janvier 2024

Notre pâté fait maison

Après plusieurs échanges sur ma page Facebook et sur mon compte Instagram, on me demande notre recette de pâté. Alors je vous la partage ici aujourd'hui avec plaisir. Je ne vous met pas les quantités à vous de voir quels bocaux ou terrines vous avez de...

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Tags: Pâté, pâté de campagne, recette pâté

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22 décembre 2022

Mes sablés apéritifs ! (Sans PLV)

Chaque année je fais beaucoup de sablés aux amandes et cannelle Cette année j'ai eu envie de tenter une version salée ! Après les avoir goûter ils sont plutôt pas mal alors je vous partage la recette ! Pour environ 90 sablés (je précise qu'ils sont sans...

Posté par lilou_s shark à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, sablé, apéritif, sablé salé.

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12 décembre 2021

Notre foie gras maison !

Aujourd'hui je vous donne la recette de notre foie gras maison que nous faisons depuis 4 ans maintenant Deux beaux foies gras crus pour environ 1kg au total 13.50gr de sel 2gr de poivre Environ 4 cuillères à soupe de Porto Environ 1 cuillère à café de...

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Tags: foie gras, foie gras maison, porto, recette foie gras, sel poivre

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10 mai 2021

La choucroute (avec chou lactofermenté).

On se retrouve pour une nouvelle recette ! En début d'année nous avions préparé ensemble du Chou en lactofermentation Votre chou est maintenant prêt à être dégusté ;) Bien sûr vous pouvez le manger en salade ! Mais nous, à la maison, nous aimons le cuisiner...

Posté par lilou_s shark à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Choucroute, lactofermentation, chou lactofermenté

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11 janvier 2021

Réaliser son chou pour choucroute (lactofermentation)

Avant j'achetais mon chou pour la choucroute au rayon traiteur en magasin (en version cru ou pré-cuite) Et puis je me suis posée la question N'est il pas possible de le réaliser soi-même ce chou ?? Et bien si ! En faisant de la lactofermentation Donc...

Posté par lilou_s shark à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Choucroute, chou, lactofermentation

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23 juillet 2020

L'olivade (la tapenade vegan)

Petite recette rapide pour l'apéro ! L'olivade Cette tapenade végan sans anchois est simple et rapide à réaliser Il vous faudra un mixeur plongeant ou un mixeur pour réaliser la recette 250gr d'olives vertes ou noires dénoyautées 1 gousse d'ail pelée...

Posté par lilou_s shark à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, Olivade, tapenade vegan, vegan

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3 juin 2020

Madeleines sans oeufs (ingrédient secret)

Petite envie de madeleines ? je vous propose ma recette qui est moelleuse et parfaite à souhait d'après mes enfants Madeleines sans oeufs (possible sans lactose) et avec mon ingrédient secret ! pour 18 madeleines : 200gr de farine 150gr de sucre 1 sachet...

Posté par lilou_s shark à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines, iplv, madeleines sans lait, madeleines sans oeufs, melfor, recette iplv

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18 mars 2020

12 recettes faciles pour le goûter !

A la maison, nous faisons nos goûters et déjeuners maison depuis janvier 2018 ! J'avais peur de perdre le rythme avec l'arrivée d'Astrid mais finalement on s'en ai bien sorti ! Je ne dis pas qu'il n'y a jamais eu de craquage en extérieur ... Aubin adore...

Posté par lilou_s shark à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookie, brownie, pain rassi, biscuit avoine, gateau clementine, gateau creme marron, gateau jus pomme, langue chat

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4 mars 2020

Du pain rassi ? Hop 15 cookies ! (Sans plv)

Ici on aime pas jeter alors les fins de pains je les garde toujours dans un coin ! Et quand j'en ai assez je fais une tournée de cookie ! Une recette économique et écologique ! Pour 15 cookies il vous faudra 180gr de pain rassi (vous pouvez mélanger les...

Posté par lilou_s shark à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookie, sans lactose, sans plv, pain rassi

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30 janvier 2020

Pancake à la patate douce (sans plv)

Une petite recette pour le goûter et le petit dej ! Pour faire environ une 20ène de pancake 3 patates douces (environ 650gr) 350gr de farine 3 œufs 3 dosettes de levure 700ml de lait de soja 40gr de margarine 1 pincée de cannelle 1 pincée de muscade Faire...

Posté par lilou_s shark à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pancake, pancake patate douce, pancake sans plv, patate douce

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