Petite envie de madeleines ? je vous propose ma recette qui est moelleuse et parfaite à souhait d'après mes enfants Madeleines sans oeufs (possible sans lactose) et avec mon ingrédient secret ! pour 18 madeleines : 200gr de farine 150gr de sucre 1 sachet...

Ça faisait deux semaines que j'avais des blancs d'oeufs qui traînaient dans mon congel ! J'en avais marre de les voir la ! Du coup j'ai tenté une recette de madeleine qu'avec des blancs d'oeufs (Merci BM et BP pour les moules !) Et c'est pas mal du tout...